Campagna Europea per promuovere mozzarella di bufala, ricotta e prosciutto dop nelle principali città europee
L’alleanza tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, quello della Ricotta di Bufala Campana Dop e il Consorzio del Prosciutto di San Daniele Dop ha dato il via a una campagna promozionale di ampio respiro in Europa. L’obiettivo è valorizzare la cultura enogastronomica italiana soprattutto in Francia, Germania, Belgio e Paesi Bassi, proponendo prodotti tutelati e legati alla tradizione, portando così la “dolce vita” italiana oltre confine con iniziative mirate e un programma di eventi fino a novembre 2025.
Obiettivi e concept della campagna promozionale europea
Questa iniziativa punta a diffondere il sapore autentico dell’Italia attraverso i prodotti Dop simbolo della gastronomia italiana. Il claim scelto richiama la “Dolce vita”, un riferimento all’atmosfera tipica del nostro Paese che evoca immagini di convivialità e piacere, ispirate anche al cinema di Fellini. L’idea è quella di promuovere uno stile di vita legato al gusto, alla qualità e alla tradizione, oltre la semplice vendita dei prodotti.
La campagna mira a posizionare Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana insieme al Prosciutto di San Daniele come portavoce di questa esperienza all’estero, presentando questi alimenti in ambienti culturalmente rilevanti e frequentati da un pubblico variegato. La scelta delle città è dettata dalla volontà di intercettare mercati dove la domanda per questi prodotti è in crescita e dove la cultura gastronomica italiana ha un seguito consolidato.
Modalità di promozione: digital advertising e campagne outdoor
L’azione di comunicazione principale si svolgerà per tutto il mese di settembre attraverso campagne di pubblicità digitale. Questi annunci toccheranno più Paesi europei, in particolare Francia, Germania, Belgio e Paesi Bassi. Parallelamente, ci sarà una presenza concreta nelle strade con affissioni e installazioni pubblicitarie in punti ad alto traffico come centri commerciali e stazioni delle metropolitane.
Le città maggiormente interessate dalla presenza outdoor saranno Parigi e Lione in Francia, dove si concentra una notevole attenzione per i prodotti italiani, e Berlino insieme a Colonia in Germania. Questi spazi pubblici permettono di entrare in contatto con un vasto pubblico, facilitando così la conoscenza e il riconoscimento dei prodotti Dop tra i consumatori locali.
Eventi promozionali e attività di degustazione fino a novembre 2025
La promozione non si limita alla comunicazione visiva ma si estende a un programma di eventi che si svolgeranno fino a novembre 2025. Queste iniziative prenderanno luogo in sedi istituzionali come ambasciate e istituti culturali, ma anche in locali e ristoranti considerati punti di riferimento per trend e tendenze gastronomiche.
Durante gli eventi saranno organizzate masterclass dedicate anche ai professionisti e operatori esteri del settore alimentare. Le lezioni prevedono approfondimenti e degustazioni guidate di Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana e del Prosciutto di San Daniele Dop. Queste attività hanno lo scopo di rafforzare la conoscenza tecnica e sensoriale dei prodotti, avvicinando i partecipanti anche a possibili collaborazioni commerciali.
Calendario e tappe della promozione in Europa
Il progetto comunicherà la qualità dei prodotti Dop attraverso più di quindici eventi distribuiti nei quattro Paesi interessati. Tra i luoghi scelti per l’Italia del gusto spiccano città come Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Bruxelles e Gand, presenti tra Paesi Bassi e Belgio.
In Germania, gli appuntamenti raggiungeranno Colonia, Berlino, Düsseldorf e Stoccarda, località selezionate per il loro peso culturale e la vivacità del mercato gastronomico. Anche in Francia sono previste iniziative a Parigi e Lione, due centri urbani di spicco dove il cibo italiano ha buona accoglienza e un pubblico interessato alla tradizione e alla qualità.
Dichiarazioni dei presidenti dei consorzi coinvolti
Il presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele Dop, Nicola Martelli, ha sottolineato il valore comune del progetto, che unisce vari prodotti italiani per rappresentare l’eccellenza del Made in Italy nel contesto delle convivialità e dei momenti di socialità legati al cibo.
Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, ha evidenziato la scelta di investire nei Paesi dove la richiesta di mozzarella di bufala Dop sta crescendo, puntando a far conoscere ulteriormente questo prodotto simbolo.
Sara Consalvo, presidente del Consorzio di Tutela Ricotta di Bufala Campana Dop, ha ricordato che questa è la prima esperienza internazionale del consorzio, con l’impegno di far scoprire un prodotto versatile, utilizzabile in tanti ambiti, dalla pasticceria all’alta cucina. La campagna rappresenta una vetrina che mira a rafforzare la presenza e la credibilità della ricotta di bufala Dop nei mercati esteri.