Sapori d’Italia 2025: a Frascati undici giorni di gusto tra piatti tipici e vini DOC
Dal 18 al 28 settembre 2025 la città di Frascati ospiterà la nuova edizione della Fiera dei Sapori d’Italia, una delle manifestazioni enogastronomiche più attese del Lazio e non solo. La storica cornice di Villa Torlonia sarà teatro di un ricco programma che unirà degustazioni, piatti tipici regionali, vini selezionati, show cooking, masterclass e incontri con grandi protagonisti del settore.
Oltre cento specialità della tradizione italiana
La Fiera si conferma come un vero viaggio tra le regioni d’Italia, con più di cento specialità gastronomiche in degustazione. Dal Nord al Sud, ogni stand proporrà un assaggio delle ricette più iconiche: dai canederli dell’Alto Adige agli agnellini alla pecorara abruzzesi, dagli strangozzi al tartufo umbri ai dolci siciliani come i cannoli, senza dimenticare i panzerotti pugliesi, le seadas della Sardegna e la pizza a portafoglio napoletana.
Il vino come protagonista
Grande spazio sarà riservato anche al mondo del vino, con una selezione di etichette DOC e DOCG provenienti da tutta Italia. Tra queste spiccano i bianchi dei Castelli Romani, che rappresentano un simbolo di qualità e tradizione per il territorio di Frascati.
Ingresso libero e card degustazione
L’ingresso alla Fiera sarà gratuito e aperto a tutti. Per accedere alle degustazioni sarà sufficiente munirsi di una card ricaricabile a gettoni, disponibile in prevendita o direttamente in loco.
Gli orari di apertura permetteranno di vivere la manifestazione sia di giorno che di sera: dal lunedì al venerdì dalle 18.00 alle 23.30, mentre il sabato e la domenica dalle 12.00 alle 23.30.
Un programma ricco di eventi e ospiti
La Fiera dei Sapori d’Italia 2025 non sarà solo degustazione, ma anche spettacolo e cultura.
L’inaugurazione con Patrizio Roversi
Il 18 settembre l’apertura sarà affidata a Patrizio Roversi, volto noto della televisione e del programma Turisti per Caso, che terrà uno speech dedicato al turismo e alla cultura enogastronomica.
L’atteso show cooking di Giorgione
Il 24 settembre alle 20.30 sarà la volta dello show cooking di Giorgione, lo chef più amato dagli italiani, che preparerà la sua ricetta “iconica” davanti al pubblico.
Masterclass e personalità del settore
Nel corso dell’evento si terranno inoltre masterclass dedicate ai vini di Frascati DOC e ai vini iconici d’Italia, insieme a incontri con noti protagonisti del settore come Giuseppe D’Addio, Fabio D’Amato, Mister Mario, Francesco Lorusso, Carlo Pomo, Domenico Pastena, Federica di Lieto, Ylenia Parente e Gaetano Esposito.
Frascati tra tradizione, qualità e convivialità
Secondo la sindaca Francesca Sbardella, la Fiera rappresenta “un’opportunità straordinaria per far conoscere i grandi vini e i prodotti tipici dei Castelli Romani e per rafforzare il legame tra tradizione, territorio e qualità”.
Con la sua vocazione all’accoglienza e alla convivialità, Frascati si conferma capitale dell’enogastronomia dei Castelli Romani e punto di riferimento per chi desidera scoprire il meglio della cucina italiana.