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Emiliano Belmonte

Autore di Il Vaporetto

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Pasta e glicemia: cosa dice la ricerca
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Pasta e glicemia: cosa dice la ricerca

Uno studio rivela che la temperatura e il modo di consumare la pasta influenzano la risposta glicemica, con pasta fredda o riscaldata che riduce i picchi di zucchero nel sangue…

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